病害防治
菌核病
折叠叶枯病和斑枯病
这2种病害在我区点片发生,哪里零售原生态香菜,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,**香菜的供应,造成严重减产,因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害,可能是种子带菌,所以我们采取以种子消毒为主的预防措施,方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10~15min,冲洗干净后播种。其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,**香菜的配送,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液,神农架香菜,两种以上混合使用效果更佳。
地理分布
香菜原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元**世纪)张骞从西域带回,现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
食用价值
茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;香菜种子含油约20%;[2] 药用价值果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。